佩雷·马萨纳（Pere Massana）于 1960 年出生于圣保罗·德奥尔达尔（Sant Pau d’Ordal），这是佩内德斯（Penedès）中心一个拥有葡萄酒酿造传统的小村庄。
他的童年充满了父母佩雷和卡门以及兄弟琼的关爱，还有木炭烧烤的香气和家族餐厅 Cal Pere del Maset 酒窖的酒香。
1975 年，他搬到赫罗纳，开始在酒店和餐饮业接受培训。他在赫罗纳酒店学校学习，这是一个参考中心，他在那里获得了现代餐饮业所需的知识、技术和纪律。
1975 年至 1980 年间，佩雷开始为他未来的厨师生涯奠定基础。完成学业后，他通过旅游培训进一步深造，在佩内德斯和赫罗纳之间交替居住，尽管他对赫罗纳地区的吸引力已变得不可逆转。
1986 年，他在博纳斯特鲁克·德波尔塔（Bonastruc de Porta）街购买了他的第一家店面，并于同年八月与安娜结婚后不久，于 1986 年 9 月开设了 Massana 餐厅。一场充满憧憬、努力和未知数的冒险就此开始。
2002 年，他们收购了邻近的房产，并进行了一次大规模的扩建改造，扩大了厨房，并创建了当前的 Massana 空间，作为团体和企业活动的私人包间。
在年轻而充满活力的团队的环绕下，佩雷继续他的发展进程，融入了前沿技术和理念，始终尊重传统基础。这项持续不断的努力于 2007 年获得了认可，荣获米其林星级，这是多年努力、奉献和热情的结晶。
2008 年，Repsol 指南授予餐厅第一颗“太阳”，以表彰其工作。
2010 年，Repsol 指南授予两颗“太阳”，延续了上升趋势和自我要求，进一步强化了持续发展的意愿。
Mon Gourmet 商店开业。
Món Gourmet 源于两个家族的融合。它专注于高品质美食产品，获得最佳品牌的认可，并以亲近、严谨和奉献为特色。
世代传承。
为儿子佩雷·马萨纳·罗杰（Pere Massana Roger）让位。这是一个自然而平静的转变，标志着一个新阶段的开始，他以责任感和对家族遗产的尊重来承担，旨在保持餐厅的卓越和精髓。
在爱德华（Eduard）和佩雷·马萨纳（Pere Massana）兄弟的推动下，Can Xiquet 焕发新活力，他们以植根于当地、亲近和家族精髓的美食理念接管了 Can Xiquet 的管理。
在 Massana 餐厅积累了多年经验后，爱德华·马萨纳（Eduard Massana）领导餐厅，带来了他对款待和卓越服务的敏锐洞察和理解。
Can Xiquet 农舍因此成为一个理想的场所，将美食、真实性和家族精髓融为一体。
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