Кухня ресторана Massana основана на местных продуктах; мы ищем, отбираем и выбираем лучшее. Точная техника приготовления и главенствующая роль продукта позволяют нам обеспечить подлинность всех ингредиентов, составляющих наши блюда.

Кухня

Используя особенности окружающей среды и календарь, наша кухня находится в постоянном движении в течение всего года. Осенние грибы и белый трюфель, зимняя дичь и угорь, весенние бобы и сморчки или широкий ассортимент летних томатов — все это раскрывается благодаря простой и тщательной обработке.

Отталкиваясь от традиционной кухни, мы создали настоящее, полное нюансов, ароматов и вкусов, к услугам наших клиентов.

Исследуйте наш ресторан со звездой Мишлен в Жироне и позвольте себе быть удивленными гастрономическим предложением, где каждое блюдо сочетает в себе технику, чувствительность и местные продукты в уникальном опыте.
Используя особенности окружающей среды и календарь, наша кухня находится в постоянном движении в течение всего года. Осенние грибы и белый трюфель, зимняя дичь и угорь, весенние бобы и сморчки или широкий ассортимент летних томатов — все это раскрывается благодаря простой и тщательной обработке.
Откройте для себя дегустационное меню со звездой Мишлен в Жироне, где техника, продукт и креативность объединяются, чтобы предложить эксклюзивный и полный эмоций гастрономический опыт.
Откройте для себя дегустационное меню со звездой Мишлен в Жироне, где техника, продукт и креативность объединяются, чтобы предложить эксклюзивный и полный эмоций гастрономический опыт.

Мы верим в баланс между основами традиционной кухни и инновациями авангардных техник для создания разнообразного, яркого и тщательно продуманного кулинарного предложения, которое отражает наши ценности и наше понимание гастрономии.

Насладитесь меню со звездой Мишлен в Жироне, где креативность, техника и гастрономическая чувствительность превращаются в уникальный, элегантный и полный вкуса опыт.